お取り寄せ☆石川県

金沢〈ふくら屋〉 加賀懐石お吸い物


加賀和菓子の伝統を引き継ぎ、新「大正もち米」１００％で作ったこだわり最中に、湯葉・とろろ昆布・細工麩・三つ葉などを包みました。
別添のだしとお湯を注ぐだけで、最中の香ばしい香りと彩りがお楽しみいただけます。年末年始のお料理に添えてお楽しみください。

湯葉入り（５ｇ）・豆腐入り（４．５ｇ）・とろろ昆布入り（４．８ｇ）・もずく風昆布入り（４．５ｇ）各４個　計１６個、粉末出汁（４．２ｇ）×１６袋

金沢〈かさい〉 寒ぶりの味噌漬


荒波にもまれ、身の締まった寒ぶりを切り身にし、一切れずつ丁寧に白味噌に漬け込み仕上げました。
焼き上げると脂ののったぶりと味噌の味わいが香ばしくとけ合う、北陸ならではの冬の味覚です。

〈いしの屋〉 加賀の寿し


冷凍保存１カ月以上可
電子レンジでほどよい状態に解凍できる特殊加工パッケージ。＜製法特許＞

６品の中からお好きなもの２品以上お選びください。
01:海鮮巻寿司
02:さば寿司
03:穴子寿司
04:本ずわいがに寿司
05:うなぎ寿司
06:紅鮭・鯛寿司

〈六星生産組合〉 寒仕込み生かきもち





自社栽培の「白山もち米」を使い、わずかの食塩のみを加え、昔ながらの寒仕込みでつき上げた餅をじっくり干し上げました。
オーブントースターで焼いたり油で揚げてお召し上がりください。

黒豆・昆布・青のり・えび・ごま各１５枚　計７５枚、１枚約１１ｇ

〈いしの屋〉 加賀まつり寿司




干し海老ときざみ昆布入りの酢飯に、海老・鯛・鮭の３種の海の幸をのせて笹の葉で巻いた一口大のお寿司です。
迎春にぴったりの見た目も華やか、味わいも多彩な一品。

〈いしの屋〉 かに甲羅ちらし寿し




見た目も美しい具だくさんの美味しさをご賞味ください。

酢加減ほど良い寿し飯に、蒸しえび・かに身・錦糸玉子・しいたけ・人参・グリーンピースをちりばめ、かにの甲羅に詰めたちらし寿しです。
電子レンジでほど良い状態に解凍できます。

石川〈六星生産組合〉 農家自前の杵つき餅




石川県特産の「白山もち米」を原料に。
こしが強く煮くずれしにくい白切り餅と北海道の黒豆をたっぷり入れた豆板餅、上品な香りのよもぎ餅のセット。

森奥の呪縛
馳 浩


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能登国三十三観音のたび
西山 郷史 上 陽子


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